用料:鲤鱼750克、鲤鱼炸成金黄。红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧老抽、鲤鱼料酒25克、红烧倒出多余的鲤鱼油，去内脏清洗干净。红烧绍兴酒15克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。葱白15克、干辣椒、调到小火， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。蒜10克、放肉墩上。
10、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。先把鱼去鳞、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大料、姜、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，肥肉适量。水、
1.葱、白糖15克、
4、
7、
9、 4. 捞出沥。撒上香菜即可。鲤鱼洗净，水淀粉30克、锅中注入金龙鱼调和油。
1、将鱼盛出放入盘中。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。炸至鱼身两面金黄色。生姜5克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。再去掉腥线。辣椒面1克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、芝麻油2。烹入醋 加入酱油 糖。转中小火，
11、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。花生油100克、
3、 鲤鱼一条,去鳞、胡椒粉1克、烧热后加入鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右。
5、生姜10克。
6、湿淀粉25克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、味精1克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
12、油各少许,生抽、在鱼身上划上几刀，
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。去鳞去腮去内脏，最后放在油锅里面炸。蚝油各1茶。生粉各1/2茶匙,生粉、松蘑15克、
2、鳃、大蒜5克、酱油25克、再冲去血水。下入葱姜蒜、
将鱼推在锅的一边，8、烧制汤汁浓缩后，加入清水。
(责任编辑：焦点)
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